ClimaHosteleria Carro Caliente CC 2 Puertas
Carro caliente con 2 puertas. Sirve para almacenar bandejas y cubetas de comida caliente. Está disponible en 3 modelos con capacidad de 34 a 44 bandejas. Es compatible con bandejas tamaño GN 2/1. Fabricado en acero inoxidable, sin aristas ni esquinas interiores para mayor higiene. Las parrillas y las bandejas no están incluidas.
A partir de: 3.698,00 €4.474,58 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Caliente 2 Puertas de ClimaHostelería es un carro porta bandejas y cubetas con sistema de calefacción incorporado.
Permite mantener la comida almacenada en caliente y servir bajo demanda. Este carro caliente tiene tamaño gastronorm GN 2/1. Está disponible en tres modelos con las mismas dimensiones y diferente capacidad, desde 34 a 44 cubetas o parrillas GN 2/1. La distancia entre guías permite que algunos modelos tengan mayor capacidad.
Características
- Construido íntegramente en acero inoxidable, con estructura y componentes reforzados
- Cuerpo totalmente hermético, aristas interiores con curva sanitaria de amplio radio
- Máxima eficiencia energética gracias al aislamiento integral en espuma de poliuretano de alta densidad y gran espesor
- Bloque calórico extraíble con resistencias ventiladas y bandeja de humedad con sistema antiolas
- Panel de control con interruptor de marcha luminoso y termostato digital regulable de 0 a 90 °C
- Guías y cremalleras fácilmente extraíbles
- Protección térmica de seguridad clixon
- Ruedas insonorizadas, grandes y con freno
- Cierres provistos de cerradura con llave
- Puertas con apertura de 180°
- Paragolpes de goma muy resistentes
- Las parrillas y las bandejas no están incluidas
Especificaciones técnicas
- 2 Puertas
- Temperatura 0 /+90 ºC
- Potencia 3.350 W
- Voltaje 220 V
- Dimensiones 145,5 x 84,5 x 167,5 cm
- Modelos disponibles: CC-34GN Capacidad para 34 parrillas o bandejas GN 2/1
- Nº de guías: 34 GN 2/1
- Distancia entre guías: 7 cm
- CC-39GN Capacidad para 39 parrillas o bandejas GN 2/1
- Nº de guías: 39 GN 2/1
- Distancia entre guías: 5,3 / 7 cm
- CC-44GN Capacidad para 44 parrillas o bandejas GN 2/1
- Nº de guías: 44 GN 2/1
- Distancia entre guías: 5,3 cm
Información adicional
| Variante | 2 Puertas. Distancia entre guías 7 cm, 2 Puertas. Distancia entre guías 5 3/7 cm, 2 Puertas. Distancia entre guías 5 3 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
