Edenox Carro Caliente Cajones CCB
Carro caliente perfecto para el mantenimiento y servicio de comidas ya preparadas. Con 3 cajones. Tiene termómetro exterior. Fabricado en acero inoxidable 304 18/10.
2.211,00 €2.675,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Caliente Cajones CCB de Edenox está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Este material se caracteriza por su durabilidad y resistencia. Este producto está diseñado para las cocinas y catering que requieren de un mantenedor de temperatura. Este carro caliente está equipado con termostato de control de la temperatura. También dispone de termómetro exterior. Tiene 3 cajones con capacidad para 3 bandejas GN 1/1.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable 304 18/10
- Está diseñado para cocinas y catering que requieren mantener a temperatura
- Incorpora termómetro exterior
- Tiene 3 cajones
- Cierre ergonómico y seguro, provisto de llaves
- Con 4 ruedas pivotantes, 2 con freno
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- técnica: Tiene una capacidad para 3 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 65 mm
- Termostato de control de 30 a 90 °C Sus dimensiones son 68,5 x 67 x 71,2 cm
- Con una potencia de 1400 W
- Voltaje 230 V
Productos relacionados
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
