Edenox Carro Caliente Thermik HTB-20
Carro caliente Gastronorm para el mantenimiento y servicio de comidas. Tiene capacidad para 20 cubetas GN 2/1. Tiene un sistema de calor diseñado para alcanzar la temperatura de trabajo en un tiempo muy reducido. Equipado con reserva de agua embutida y sistema de humedad controlado. No incluye parrillas ni cubetas.
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Descripción
El Carro Caliente Thermik HTB-20 de Edenox fabricado en acero inoxidable con doble pared, aisladas con poliuretano de alta densidad.
Tiene capacidad para 20 cubetas GN 2/1. Es ideal para el mantenimiento y servicio de comidas preparadas.
Características
- Carro mantenedor de temperatura para cocinas y caterings
- Tiene una altura reducida que facilita el acceso a los estantes superiores
- El servicio puede realizarse colocando la comida en fuentes o platos mediante estante de varilla o bien en recipientes Gastronorm
- Está fabricado en acero inoxidable AISI 304
- Las paredes puertas están construidas de doble pared
- Aisladas con poliuretano de alta densidad que evita la pérdida de calor, ahorrando energía
- Diseñado para alcanzar la temperatura de trabajo en un tiempo muy reducido
- Sistema de calor eficiente , compuesto por resistencia y ventilador
- La puerta tiene apertura de 270º
- Cierre ergonómico con cerradura y burlete fijado al marco de estructura
- La contrapuerta es totalmente lisa sin elementos que impidan realizar una limpieza profunda
- Tiene asas de maniobra ergonómicas a ambos lados del carro y un asa trasera
- Panel de mandos electrónico , intuitivo y moderno
- Incorpora interruptor de encendido/apagado, regulación de temperatura, display digital que muestra la temperatura interior y regulación de humedad con interruptor de encendido/apagado
- El panel está protegido por dos esquineros, resistentes a los golpes
- Sistema de humedad regulable en 4 niveles, en función de los productos
- Tiene sistema de control de temperatura de trabajo que abarca desde 30 a 90 ºC
- Ruedas pivotantes
- Tiene 2 ruedas con freno
- Guías embutidas monoblock, con separación de 7 cm
- Las parrillas o cubetas gastronorm no están incluidas
- La profundidad de las bandejas no debe superar los 6,5 cm
Especificaciones técnicas
- Modelo HTB-20
- 1 puerta
- Nº de guías: 20 GN 2/1
- Capacidad 20 bandejas profundidad hasta 65 mm
- Apto para cubetas GN 1/1
- Distancia entre guías de 7 cm
- Dimensiones 79 x 93,5 x 185,5 cm
- Temperatura +30/+90 ºC
- Potencia 2000 W
- Voltaje 230 V
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