Edenox Carro Caliente Thermik HTB-40
Carro caliente Gastronorm para el mantenimiento y servicio de comidas. Tiene capacidad para 40 cubetas GN 2/1. Tiene un sistema de calor diseñado para alcanzar la temperatura de trabajo en un tiempo muy reducido. Equipado con reserva de agua embutida y sistema de humedad controlado. No incluye parrillas ni cubetas.
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Descripción
El Carro Caliente Thermik de Edenox fabricado en acero inoxidable con doble pared, aisladas con poliuretano de alta densidad.
Tiene capacidad para 40 bandejas GN 2/1. Es ideal para el mantenimiento y servicio de comidas preparadas.
Características
- Es un complemento perfecto para cocinas y caterings
- Tiene una altura reducida que facilita el acceso a los estantes superiores
- El servicio puede realizarse colocando la comida en fuentes o platos mediante estante de varilla o bien en recipientes Gastronorm
- Está fabricado en acero inoxidable AISI 304
- Las paredes puertas están construidas de doble pared
- Aisladas con poliuretano de alta densidad que evita la pérdida de calor, ahorrando energía
- Diseñado para alcanzar la temperatura de trabajo en un tiempo muy reducido
- Sistema de calor eficiente , compuesto por resistencia y ventilador
- La puerta tiene apertura de 270º
- Cierre ergonómico con cerradura y burlete fijado al marco de estructura
- La contrapuerta es totalmente lisa sin elementos que impidan realizar una limpieza profunda
- Tiene asas de maniobra ergonómicas a ambos lados del carro y un asa trasera
- Panel de mandos electrónico , intuitivo y moderno
- Incorpora interruptor de encendido/apagado, regulación de temperatura, display digital que muestra la temperatura interior y regulación de humedad con interruptor de encendido/apagado
- El panel está protegido por dos esquineros, resistentes a los golpes
- Sistema de humedad regulable en 4 niveles, en función de los productos
- Tiene sistema de control de temperatura de trabajo que abarca desde 30 a 90 ºC
- Ruedas pivotantes
- Tiene 2 ruedas con freno
- Guías embutidas monoblock, con separación de 7 cm
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Modelo HTB-40
- Capacidad para 40 parrillas/cubetas GN 2/1 con profundidad hasta 65 mm
- También es apto para cubetas GN 1/1
- Nº de guías: 40 GN 2/1
- Distancia entre guías de 7 cm
- Tiene 2 puertas
- Sus dimensiones son 152,5 x 93,5 x 185,5 cm
- Con una potencia de 3500 W
- Voltaje 230 V
- La profundidad de las bandejas no debe superar los 6,5 cm
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