Edenox Cubeta Lisa Acero Inox GN 2/1
Bandeja lisa de tamaño Gastronorm 2/1. Está fabricada en acero inoxidable 18/10. Los amplios radios de las cubetas permiten una mayor facilidad de limpieza y máxima higiene. Cumple con la norma europea EN-631. Es compatible con armarios frigoríficos, hornos mixtos, hornos de convección, carros de transporte, self service, etc.
A partir de: 29,24 €35,38 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta Gastronorm GN 2/1 Acero Inoxidable de Edenox está fabricada conforme a la Norma EN-631.
Esta bandeja GN 2/1 es apta para cualquier tipo de aparato que utilice este sistema de medida de recipientes. Cumple todos los requerimientos de los establecimientos modernos. Tiene unas medidas de 65 x 53 cm.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Cumple norma europea EN-631
- La rigidez de los bordes, así como su especial embutición, aseguran una perfecta estabilidad en cada aplicación
- Los amplios radios de las cubetas permiten una mayor facilidad de limpieza y máxima higiene
- Su pulido electrolítico (electropulido) hace posible una máxima uniformidad en el acabado de todos los modelos
Especificaciones técnicas
- Medidas 65 x 53 cm
- Compatible con carros refrigerados y calientes de Edenox
- Está disponible en 6 modelos: 19000697, profundidad de 2 cm
- Capacidad 6 litros
- 19000699, profundidad de 4 cm
- Capacidad 10,5 litros
- 19000700, profundidad de 6,5 cm
- Capacidad 18,5 litros
- 19000695, profundidad de 10 cm
- Capacidad 28 litros
- 19000696, profundidad de 15 cm
- Capacidad 42 litros
- 19000698, profundidad de 20 cm
- Capacidad 56,5 litros
Información adicional
| Variante | Capacidad 6 litros, Capacidad 10 5 litros, Capacidad 18 5 litros, Capacidad 28 litros, Capacidad 42 litros, Capacidad 56 5 litros |
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