FriBuffet Carro Caliente HT4021
Carro caliente doble para el servicio y mantenimiento de comidas. Tiene 2 puertas abatibles de acero con 22+22 guías gastronorm GN 2/1.La distancia entre guías es de 5,7 cm. Cubetas o parrillas no incluidas.
3.483,00 €4.214,43 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Carro Caliente HT4021 de FriBuffet mantiene las comidas calientes en el servicio de restaurantes o catering.
El carro caliente doble HTC4021 tiene capacidad para 22+22 parrillas o cubetas gastronorm GN 2/1 o 44 + 44 bandejas GN 1/1. La temperatura de trabajo es de +50 a +80 ºC.
Características
- Puerta abatible de acero con apertura 270º
- Diseñado para mantenimiento y servicio de las comidas calientes
- Sistema de calor extraíble con resistencia y depósito de agua
- Control digital de temperatura alarmas HACCP
- Las cubetas y las parrillas no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Modelo HT4021
- 22 + 22 guías GN 2/1
- Distancia entre guías de 5,7 cm
- Capacidad 44 parrillas/cubetas GN 2/1 u 88 parrillas/cubetas GN 1/1
- Dimensiones 91 x 151,7 x 181,6 cm
- Temperatura +50 a +80 ºC
- Potencia 2.000 W
- Voltaje 230 V
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
