Repagas Carro Caliente CC-1121
Carro caliente inox con aislamiento de doble pared con lana de roca. Es de gran resistencia, dotado de guías realizadas en una sola pieza y ruedas para facilitar su movilidad. Tiene capacidad para 11 bandejas GN 2/1. No incluye parrillas ni bandejas.
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Descripción
El Carro Caliente CC-1121 de Repagas mantiene las comidas calientes en el servicio de restaurantes o catering.
Características
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, con doble pared aislada con lana de roca
- Equipado con termostato digital
- Puerta de acero inoxidable con burlete de silicona y cierre con tirador, Con apertura de 180º
- El panel de mandos dispone de interruptor luminoso de puesta en marcha y termostato digital
- Tiene un rango de temperatura desde o hasta 90 ºC con una humedad relativa de 55%
- Incluye cubeta humidificadora que mantiene las condiciones de jugosidad de los productos
- Equipado con kit de ruedas resistentes, dos de ellas con freno
- La altura de las ruedas es de 15 cm
- No incluye parrillas ni bandejas
- Equipamiento opcional: Rejilla de horno, bandeja de horno, bandeja de horno perforada
Especificaciones técnicas
- Modelo CC-1121
- Capacidad 11 GN 2/1 o 22 GN 1/1
- Separación entre guías 5,5 cm
- Rango de temperatura 0 ºC a 90 ºC
- Potencia eléctrica 3 kW
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 70 x 80,5 x 115 cm
- Peso neto 92 kg
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