Cambro Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier
Carro isotérmico eléctrico con un compartimento. Conserva la temperatura caliente durante 4 horas cuando está desenchufado. Proporciona un calor suave de 65 a 74 ºC, no cuece los alimentos y mantiene la humedad de los mismos. Tiene 4 ruedas con un diámetro de 15,2 cm.
2.009,00 €2.430,89 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier de Cambro conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado. Tiene 4 ruedas de 15,2 cm de diámetro: 2 fijas y 2 giratorias. Importante: Si usas recipientes metálicos, reduce la temperatura a 120 ºC antes de colocarlos sobre las guías. Sus características son: Carro isotérmico eléctrico para guardar y transportar alimentos calientes. Está fabricado en polietileno la parte exterior y poliuretano la parte interior. Con juntas herméticas desmontables. Conserva la temperatura caliente durante 4 horas cuando está desenchufado. Duraderos cierres de nailon. Las puertas se abren completamente para cargarlos y descargarlos con facilidad. Esquinas premoldeadas para minimizar daños en paredes, muebles y otros equipos. Diseñado tanto para la retención caliente mediante electricidad como para el transporte no eléctrico. Tiempo de precalentamiento 45 minutos y 3 minutos para recuperar la temperatura caliente después de mantener la puerta abierta durante 30 segundos. Está disponible en 5 colores: Azul pizarra. Negro. Castaño oscuro. Gris granito. Verde Granito. Sus especificaciones técnicas son: Sus dimensiones exteriores son 46 x 67 x 79,4 cm. Sus dimensiones interiores son 33,5 x 53,3 x 48,6 cm. La longitud del cable eléctrico es de 2,7 m. Calor suave, no radiante, de 65 a 74 ºC no cuece los alimentos y mantiene la humedad de los mismos. Potencia 265 W. Voltaje 220 V. Tiene 4 ruedas de 15,2 cm de diámetro: 2 fijas y 2 giratorias. 1 de las ruedas tiene freno. Puede contener las siguientes cubetas: 2 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm. 3 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 15 cm. 4 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 10 cm. 6 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm.
Información adicional
| Variante | Ultra Pan Carrier – Azul Pizarra, Ultra Pan Carrier – Negro, Ultra Pan Carrier – Castaño Oscuro, Ultra Pan Carrier – Gris Granito, Ultra Pan Carrier – Verde Granito |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.








Reseñas
Aún no hay reseñas.