Metro Carro Porta Platos y Bandejas DSD11
Carro con abertura en los dos lados para colocar platos y bandejas. Está fabricado en polietileno y 4 ruedas giratorias con un diámetro de 12,7 cm. Incluye funda protectora para mantener limpios los platos almacenados, 2 guías y 4 divisores.
1.490,00 €1.802,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Porta Platos y Bandejas DSD11 de Metro tiene abertura en los dos lados para colocar platos y bandejas de diferentes tamaños.
Características
- Fabricado en polietileno alimentario de alta densidad con doble pared inyectada de poliuretano (libre de CFC)
- Incorpora en su composición protección antimicrobiana de microban que previene el crecimiento de bacterias, moho y hongos causantes de olores o manchas
- Incluye funda protectora, 2 guías y 4 divisores
- Tiene cuatro ruedas giratorias con un diámetro de 12,7 cm, dos de ellas con freno
Especificaciones técnicas
- Tiene 6 columnas
- Tiene una capacidad de carga aproximada de 45 a 60 platos y 80 bandejas por columna
- La capacidad de carga varía según el grosor del plato
- Tiene una capacidad de carga total aproximada de 270 a 360 platos y 480 bandejas
- El espacio interior útil es de 86,4 x 29,2 cm cada lado (tiene 2 lados)
- CAPBO0011 + 2 x CAPB00110
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