Bertos Cocina Macros 700 Horno E7P4+FE
Cocina con horno eléctrico y 4 placas de fundición. Las placas se pueden regular y alcanzan unos 400 ºC. El horno tiene soportes de 4 niveles para parrillas o fuentes GN 2/1.
3.108,00 €3.760,68 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Macros 700 con Horno E7P4+FE de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico.
Equipada con cuatro placas de hierro fundido y horno para parrillas GN 2/1. Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700 . Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad. Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos.
Características
- De diseño modular construida en acero inoxidable AISI 304
- Selector de 6 posiciones que activa 6 diferentes zonas concéntricas de potencia
- Con placas redondas de hierro fundido con termostato de seguridad
- Incorpora un horno multifunción eléctrico estático de acero inoxidable
- Tiene soportes de 4 niveles para parrillas GN 2/1
- Grill con función salamandra en la parte superior y termostato que permite regular la temperatura de 50 hasta 270 ºC
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor
- Puerta de alta resistencia fabricada en acero AISI 304 de espesor 20/10
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa
- Lámparas testigo de control y funcionamiento
- Pies regulables
Especificaciones técnicas
- Tipo: Cocina 4 Placas + Horno Eléctrico GN 2/1
- 4 placas Redondas de 22 cm de diámetro
- Potencia 2,6 kW cada una
- Potencia Horno 7,5 kW
- Potencia Total 17,9 kW
- Medidas del horno 53 x 65 x 4 posiciones
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 80 x 71,4 x 90 cm
- Peso 29 kg
- La Cocina Serie 700 con Horno Eléctrica también viene disponible con placas cuadradas
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.








