Bertos Cocina Macros 700 Horno E7P6+FE
Cocina con horno eléctrico y seis placas de fundición. Las placas se pueden regular y alcanzan unos 400 ºC. El horno tiene soportes de 4 niveles para parrillas o fuentes GN 2/1.
3.642,00 €4.406,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie 700 con Horno Eléctrica High de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico.
Equipada con seis placas de hierro fundido y horno para parrillas GN 2/1. Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700. Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad. Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos.
Características
- Cocina modular construida en acero inoxidable AISI 304
- Con seis placas redondas de 22 cm de diámetro en fundición de alto rendimiento térmico, herméticamente fijados a la base monobloc en una sola pieza
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa
- Resistencias blindadas en acero inoxidable incoloy de 2,6 kW
- Mando con 7 posiciones
- Termostato de trabajo y de seguridad
- Lámparas testigo de control y funcionamiento
Especificaciones técnicas
- Modelo E7P6+FE
- Tipo: Cocina Eléctrica de 6 placas + Horno
- 6 placas de Potencia 2,6 kW cada una
- Horno eléctrico multifunción GN 2/1
- Potencia 7,5 kW
- Dimensiones horno 53 x 65 x 4 posiciones
- Potencia total 23,1 kW
- Dimensiones 120 x 71,4 x 90 cm
- La Cocina Serie 700 con Horno Eléctrica también viene disponible con placas cuadradas
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