Bertos Cocina Macros 700 Sobremesa Vitro
Cocina vitrocerámica de sobremesa con cuatro zonas de cocción. Fabricada en acero inox, con mandos en fibra de vidrio resistentes al calor. Las placas miden 25 cm de diámetro. Potencia 6,4 o 12,8 kW.
A partir de: 688,80 €833,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie 700 de Sobremesa Vitrocerámica de Bertos está fabricada en acero inoxidable con placa vitrocerámica.
Calienta por irradiación el plano de cocción y alcanza altas temperaturas. Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700 . Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad. Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos. Se caracteriza por una superficie perfectamente lisa fácil de limpiar. Es un modelo de sobremesa con plano vitro y 4 zonas de cocción. Esta gama también incluye cocinas con mueble .
Características
- Cocina de sobremesa con 4 zonas de calentamiento
- Plano de trabajo vitrocerámico de 6 mm espesor
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Precisión en la regulación de la temperatura de hasta 500 ºC
- Lámpara testigo que avisa del calor residual hasta 60 ºC
- Circuito de calentamiento circular de 25 cm de diámetro
- Zonas de trabajo serigrafiadas para un correcto posicionamiento de los recipientes
Especificaciones técnicas
- Modelo E7P4B/VTR
- Cocina vitrocerámica con 4 zonas de cocción
- Funcionamiento eléctrico
- Potencia cada zona de cocción 3,2 kW
- Potencia total 12,8 kW
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 80 x 71,4 x 29 cm
Información adicional
| Variante | 4 Zonas de Cocción. Potencia 4×3 2 kW, Dimensiones 80 x 56 x 60 cm |
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