Bertos Freidora Eléctrica Macros 700 Doble E7F10 8B
Bertos Freidora Eléctrica Macros 700 Doble. Freidora eléctrica con 2 cubas de 10 litros cada una. Diseño de sobremesa con fondo de 71,4 cm. Incluye cesta y grifo. Equipada con patas de acero inoxidable con una altura regulable de 50 mm y control automático de temperatura mediante termostato regulable hasta 190 ºC.
2.486,00 €3.008,06 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora de Sobremesa Serie Macros 700 Turbo E7F10 8B de Bertos tiene dos cestos enteros.
Alcanza en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%. La freidora eléctrica E7F10-8B forma parte de la línea Plus Macros 700. Tiene mandos mecánicos para una cuidadosa y precisa regulación de la temperatura. Tiene una capacidad total de hasta 20 litros de aceite.
Características
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable Aisi 304 de 1,5 mm de espesor
- Los tanques dobles son completamente redondeados y estampados, permitiendo al operador mantener la máxima higiene y trabajar con total seguridad y confort
- Mandos independientes en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- La tecnología de calentamiento directo de alta eficiencia, garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la excelente distribución del calor
- Conserva las propiedades organolépticas del aceite, cocinando de forma sana, con un notable ahorro final
- Incorpora un termostato de seguridad de rearme manual
- Todos los modelos incluyen 1 cesta grande
- Tiene como opcional, 2 medias cestas
- Posibilidad de cambiar el Voltaje a 230 -240
Especificaciones técnicas
- E7F10-8B Freidora doble de sobremesa
- Serie Macros 700
- Funcionamiento Eléctrico
- 2 cestos enteros de 10 litros de capacidad cada una
- Dimensiones 80 x 71,4 x 29 cm
- Potencia de cada cuba 6 kW
- Potencia total 12 kW
- Voltaje 380-415 V3N
- Peso 40 kg
- Tiempo medio de fritura 4 minutos
- Precalentamiento de 4 a 6 minutos
- (de +20 a +190 ºC)
- Producción máxima 50 kg/hora
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
