Bertos FreidoraMacros 700 de Pie E7F1
Freidora eléctrica de una cuba. Diseño de pie con 71,4 cm de fondo. Tiene termostato de seguridad con rearme y cuba redondeada sin soldaduras. Incluye 1 cesta. Disponible en 2 modelos.
A partir de: 1.797,00 €2.174,37 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Macros 700 de Pie Eléctrica de Bertos tiene un cesto entero.
Alcanza en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%. Las freidoras eléctricas E7F10-4M y E7F18-4M forman parte de la línea Plus Macros 700. Tienen mandos mecánicos para una cuidadosa y precisa regulación de la temperatura. Están disponibles en dos modelos con capacidad de 10 o 18 litros.
Características
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable Aisi 304 de 1,5 mm de espesor
- El tanque es completamente redondeado y estampado, permitiendo al operador mantener la máxima higiene y trabajar con total seguridad y confort
- Mando independiente en fibra de vidrio resistente al calor, con protección antigrasa
- La tecnología de calentamiento directo de alta eficiencia, garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la excelente distribución del calor
- Conserva las propiedades organolépticas del aceite, cocinando de forma sana, con un notable ahorro final
- Incorpora un termostato de seguridad de rearme manual
- Incluye: 1 cesto entero
- Opcional: 2 medios cestos
- Posibilidad de cambiar el Voltaje a 230 -240 V
Especificaciones técnicas
- para los dos modelos: Freidora simple con mueble
- Funcionamiento Eléctrico
- Serie Macros 700
- Tiempo medio de fritura 4 minutos
- Potencia total de 6 kW
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 40 x 71,4 x 90 cm
- Modelos disponibles: E7F10-4M 1 cuba de 10 litros de capacidad
- Potencia de 6 kW
- Precalentamiento de 4 a 5 minutos
- (de +20 a +190 ºC)
- Producción máxima 25 kg/hora
- Dimensiones cesto 20 x 27,5 x 11 cm
- E7F18-4M 1 cuba de 18 litros de capacidad
- Potencia de 13,5 kW
- Dimensiones 40 x 71,4 x 90 cm
- Precalentamiento de 4 a 6 minutos
- (de +20 a +190 ºC)
- Producción máxima 30 kg/hora
- Dimensiones cesto 26,5 x 34,5 x 15 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 6 kW, Potencia 13 5 kW |
|---|
Productos relacionados
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.







