Jemi Cuece Pasta Serie 750 de Pie Gas CPG
Jemi Cuece Pasta Serie 750 CPG70. Cuecepastas con 2 cesta. Fabricado en acero inoxidable y equipado con control de temperatura regulable y zona de escurrido con rebosadero.
2.672,00 €3.233,12 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuece Pasta de Pie Serie 750 de Jemi a Gas está fabricado en acero inoxidable y con control de temperatura a través de mando graduado.
Características
- Construido en acero inoxidable
- Control de temperatura regulable a través de mando graduado
- Dotado con 2 cestas, con empuñadura térmica, grandes o 4 cestas para porciones
- Zona de escurrido con rebosadero para evacuar el almidón de la pasta
Especificaciones técnicas
- Consumo Gas natural H G20 Hi = 34.02 MJ / m3 = 0,77
- Consumo G
- G30 / G31 Hi = 45.65MJ / kg = 0,72
- Dimensiones 40 x 75 x 85 cm
- Capacidad de 27 litros de agua
- Potencia 9,20 kW
- Entrada gas 3/4″ Peso 80 kg
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