Jemi Mantenedor de Fritos Serie 750 CI70
Contenedor y mantenedor de fritos de la serie 750. Está especialmente diseñado para cubas GN 1/1. Su sistema de calentamiento es mediante una pantalla infrarroja.
1.172,00 €1.418,12 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mantenedor de Fritos – Contenedor de Pie Serie 750 de Jemi está fabricado en acero inoxidable.
Tiene un sistema de calentamiento por infrarrojo. Este contenedor con mueble soporte forma parte de la serie 750 con un fondo de 75 cm. Tiene una cuba embutida especialmente diseñada para cubetas GN 1/1 de 20 cm de profundidad.
Características
- Construido en acero inoxidable (AISI 304)
- Incorpora un mueble soporte
- Cuba embutida de acero inoxidable
- Doble fondo perforado para escurrir el aceite sobrante
- Especialmente diseñado para cubas gastronorm GN 1/1 de 20 cm de profundidad
- Opcional: Puerta, tirador de latón, tirador dorado, zócalo, ruedas para cocinas
Especificaciones técnicas
- Modelo CI70
- Capacidad 1 GN 1/1
- Sistema de calentamiento: Pantalla infrarroja
- Potencia 2 x 0,6 kW
- Dimensiones de 40 x 75 x 129,5 cm
- Los mantenedores de fritos profesionales tienen grandes ventajas
- Mantienen la calidad de los alimentos fritos, reducen el desperdicio, son eficientes y mantienen la consistencia en el sabor
- Esto genera menos estrés en la cocina y un aumento en la satisfacción de los clientes
Productos relacionados
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.







