Bertos Cocina Máxima 900 con Horno High G9F6+FG
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
4.790,00 €5.795,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Máxima 900 Serie High Power G9F6+FG de Bertos tiene un funcionamiento a gas con 6 fogones de alta potencia y horno GN 2/1.
Las cocinas máxima 900 de la serie High Power permiten guisar o saltear directamente sobre la llama. Es una cocina modular con 90 cm de profundidad. De máxima potencia y tecnología que aumentando su rendimiento y productividad. Parrillas de hierro fundido tienen un diseño pleno y redondeado, creando un plano único de trabajo que facilita mover las ollas. El elevado grosor aumenta su duración y resistencia, además de facilitar la limpieza. Quemadores High Power de elevado espesor y potencia. Son ideales para ollas de gran tamaño De alta eficiencia energética permite ahorrar un 30% de gas al año con respecto a los quemadores tradicionales. El plano de cocción puede extraerse completamente para una máxima higiene. El plano de trabajo y los paneles frontales están fabricados en acero inoxidable. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Cámara de horno fabricada en acero inoxidable con quemador de llama autoestabilizada. Termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Especificaciones técnicas
- Cocina 6 fogones + Horno
- 1 Quemador de 80 mm con regulación hasta 3,5 kW
- 2 Quemadores de 108 mm con regulación hasta 7 kW
- 3 Quemadores de 130 mm con regulación hasta 12 kW
- Horno Gas GN 2/1 con potencia 7,8 kW
- Dimensiones 120 x 90 x 90 cm
- Horno 53 x 65 x 4 pos
- Potencia total 61,3 kW
- Peso 202 kg
- La línea Máxima 900 está comprendida por hasta 107 modelos con funcionamiento a gas o eléctrico
- Puedes completar esta serie con fondo de 90 cm con placas radiantes, planchas, marmitas, parrillas, cuecepastas, freidoras, baño maría o elementos neutros
Información adicional
| Variante | Bertos Cocina Máxima 900 con Horno High G9F6+FG, Prolongación Camino 1200 |
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