Fainca Sartén Basculante Serie 900 SBG80L900E
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
5.652,00 €6.838,92 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sartén Basculante SBG80L900E de Fainca HR tiene un funcionamiento a gas.
Este equipo de cocción polivalente pertenece a la serie 900 con un fondo de 93 cm. Está diseñada para grandes producciones. Tiene una capacidad de 80 litros.
Características
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
- Encimera con acabado fino satinado
- Tapa equilibrada en acero inoxidable con mango resistente al calor
- Provista de un tirador ergonómico
- Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta densidad
- Mecanismo de elevación manual
- Sistema de calentamiento mediante quemadores tubulares AISI 304 de alta eficiencia
- Encendido piezo eléctrico y quemador piloto
- Válvula para control de calentamiento dotada de sistema de seguridad por termopar
- Incluye grifo para llenado de agua
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
Especificaciones técnicas
- Serie: 900
- Alimentación: A gas
- Capacidad 80 litros
- Termostato regulable entre 100º y 300 ºC
- Potencia 22 kW
- Dimensiones 80 x 93 x 102,5 cm
- Peso 143 kg
- La sartén basculante es una herramienta muy valiosa en hostelería
- Es versátil, tiene una capacidad de cocción eficiente y permite controlar la temperatura
- Puede utilizarse para cocinar a presión, saltear y dorar, cocinar a fuego lento, hervir y cocer al vapor
Productos relacionados
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
