Jemi Cocina Serie 900 de Pie T601 Chef
Cocina modular de seis quemadores con mueble de la serie 900. Incorpora una cuba de agua que recoge las grasas e impide que la suciedad se quede pegada. Está provista de entrada y desagüe de agua.
3.872,00 €4.685,12 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie 900 Chef T601 de Pie a Gas de Jemi es potente, robusta y versátil.
Ofrece múltiples formas de cocción. Pertenece a la serie 900 con mueble soporte que incorpora diferentes anchos de módulos con fondo de 90 cm. Esta cocina versión Chef destaca por incluir una cuba de agua que recoge la grasa. Una excelente combinación de fuego y agua que ha ganado mucho protagonismo en la cocina profesional. Está provista de entrada y salida de agua.
Características
- Cocina modular construida en acero inoxidable con mueble soporte
- Superficie de cocción uniforme
- Frontal ergonómico para un buen manejo de los mandos
- Equipada con una cuba de agua que recoge las grasas impidiendo que la suciedad se quede pegada
- La cuba está fabricada en acero inoxidable de primera calidad, con cantos redondeados
- El nivel de agua viene marcado por un rebosadero, aportando unos cm de agua suficientes para un buen funcionamiento
- Provista de entrada y salida de agua
- Quemadores de fundición especial, corona de doble llama autoestabilizada
- Protector del piloto y termopar para evitar derrames de suciedad
- Bandeja recogegrasas extraíble
- Opcional: Parrillas de varilla, mandos de latón y encendido piezoeléctrico
- Recomendamos añadir la opción de varilla en inox que permite trabajar de forma cómoda con ollas y sartenes
Especificaciones técnicas
- Modelo T601 Chef
- Alimentación a Gas
- Tipo: Cocina + Mueble Soporte
- 6 fogones
- 2 Quemadores de Ø 150 mm
- Potencia 8,4 kW
- 4 Quemadores de Ø 120 mm
- Potencia 7,4 kW
- Potencia calorífica nominal 46,4 kW
- Entrada de gas 3/4”
- Entrada agua 1/2”
- Dimensiones 120 x 90 x 85 cm
- Peso 130 kg
- Las cocinas versión Chef tienen un rendimiento excepcional
- Ofrecen una mejor limpieza al estar situados los fuegos sobre una cuba de agua
- Todas las grasas se depositan en esta cuba, no se resecan y al desaguar la limpieza será fácil y rápida
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.













