Mundigas Fry Top de Hierro Serie 900 FS/L
Plancha fry-top a gas de sobremesa de la serie 900. La placa está fabricada en hierro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Está equipada con bandeja recoge grasas en acero inoxidable. Tiene válvula termopar de seguridad.
A partir de: 1.238,00 €1.497,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fry Top a Gas de Hierro Serie 900 de Sobremesa FS/L de Mundigas está fabricado en acero inoxidable.
El sistema de encendido es mediante pulsador piezoeléctrico. La placa está fabricada en hierro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa.
Características
- Exterior fabricado en acero inoxidable
- Tiene válvula termopar de seguridad
- La placa es rectificada, está fabricada en hierro calidad ST-52 y tiene un espesor de 20 mm
- La superficie es lisa
- La placa pasa por un rectificado para que quede totalmente lisa
- El sistema de encendido es mediante pulsador piezoeléctrico
- Tiene bandeja recoge grasas en acero inoxidable
- Las patas son regulables en altura
- Estos fry top salen regulados de fábrica y están disponibles con estos tipos de gas: Gas butano/propano
- Gas natural
- Está disponible en 2 modelos: FS-19/L Sus dimensiones son 45 x 90 x 29 cm
- Las medidas de la placa de cocción son 40,4 x 70,5 cm
- Tiene 1 quemador curvo con una potencia de 10 kW
- Potencia total 10 kW
- FS-29/L Sus dimensiones son 85 x 90 x 29 cm
- Las medidas de la placa de cocción son 80,4 x 70,5 cm
- Tiene 2 quemadores curvo con una potencia de 10 kW cada uno
- Potencia total 20 kW
- Importante : la instalación debe hacerse con un regulador de 30 g para gas butano/propano y de 50 g para gas natural
- Estos fry top salen regulados de fábrica
- Este fry-top también también está disponible con la placa de cromo duro
- FS-29/L gas natural
Información adicional
| Variante | Superficie útil 40 4 x 70 5 cmDimensiones 45 x 90 x 29 cm, Superficie útil 80 4 x 70 5 cmDimensiones 85 x 90 x 29 cm, Superficie útil 40 4 x 70 5 cmDimensiones 45 x 90 x 29 cm, Superficie útil 80 4 x 70 5 cmDimensiones 85 x 90 x 29 cm, FS 19/L Butano – Propano, 10 kW, FS 29/L Butano – Propano, 20 kW |
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