Mundigas Hornillo Parrilla Cincada HP 900 Gama 900
Hornillo de pavimento fabricado en acero inoxidable. Equipado con parrilla cincada y válvula de seguridad con termopar. Tiene 2 quemadores y potencia de 27,8 kW. Este hornillo de pavimento permite la cocción en ollas de grandes dimensiones gracias a su quemador de gran potencia.
1.820,00 €2.202,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Hornillo de Pavimento HP-900 Gama 900 de Mundigas tiene 2 fuegos y la parrilla cincada.
Con una potencia total de 27,8 kW. Este hornillo de pavimento permite la cocción en ollas de grandes dimensiones gracias a su quemador de gran potencia.
Características
- Está fabricado con acabado exterior en acero inoxidable
- Equipado con parrilla cincada
- Es versátil, gracias a su posibilidad de uso tanto con gas natural o butano/propano
- Incluye válvula de seguridad con termopar
- Con bandejas recoge grasas en acero inoxidable
Especificaciones técnicas
- De 2 fuegos
- Potencia 27,8 kW
- El quemador exterior tiene un Ø de 43 cm
- Dimensiones de 82,5 x 82,5 x 85 cm
- La instalación debe hacerse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural
- Todos los aparatos salen regulados de fábrica
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