Comas Serrín Raíz de Olivo y Almendro Bolsa de 150 g
Comas Serrín Raíz de Olivo y Almendro Bolsa de 150 g. Serrín natural ideal para ahumar y potenciar el sabor de los alimentos en parrillas y ahumadores. Proveniente de raíces seleccionadas de olivo y almendro. Es perfecto para aromatizar elaboraciones gastronómicas y el mundo del cocktail. Se suministra en bolsa de 150 gramos.
Se vende en pack de 150 unidades.
5,09 €6,16 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Serrín Raíz de Olivo y Almendro de Comas es un producto natural y ecológico de partículas finas de madera.
Ideal para ahumado en frío y caliente , generando un humo denso y aromático con un toque mediterráneo. El serrín de raíz de olivo y almendra se vende por bolsa. Cada bolsa contiene 150 gramos. Sus principales características son las siguientes: 100% natural, sin aditivos ni productos químicos.
Humo aromático y persistente, ideal para potenciar el sabor de carnes, pescados y embutidos. Tiene un encendido rápido y sin generación de residuos excesivos. Es compatible con ahumadores. Formato en partículas finas: Facilita una combustión lenta y uniforme.
Especificaciones técnicas: Tipo: Serrín. Origen: Raíz de Olivo / Almendro. Granulometría Fina. Uso recomendado: Ahumadores, para aportar aromas a las elaboraciones gastronómicas y del mundo del cocktail. Contenido 150 g. Comas Serrín Raíz de Olivo y Almendro Bolsa de 150 g Tipo Serrín de Raíz de Olivo/Almendro Granulometría Fina Presentación Bolsa 150 g Uso recomendado Elaboraciones Gastronómicas, Cocktail Ref.
11977
Principales características
Comas Serrín Raíz de Olivo y Almendro Bolsa de 150 g Tipo Serrín de Raíz de Olivo/Almendro Granulometría Fina Presentación Bolsa 150 g Uso recomendado Elaboraciones Gastronómicas, Cocktail
| Ref. | 11977 |
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
