Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg
Los Shunks de Raíz de Vid son trozos de madera natural de vid, ideales para ahumar y cocinar a la parrilla, proporcionando un aroma intenso y un sabor único a los alimentos. Perfectos para parrillas, hornos de leña y ahumadores. Se suministra en caja de 2 kg.
Se vende en pack de 2 unidades.
10,72 €12,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Shunks de Raíz de Vid de Comas es un producto natural de raíces de vid, diseñado para generar un ahumado intenso y duradero, ideal para carnes, pescados y otros alimentos a la parrilla o en ahumadores. Los shunks de raíz de vid se venden por caja. Cada caja contiene 2 kg. Sus principales características son las siguientes: De origen ecológico, de viñedos recuperados, garantizando un producto sostenible. Ahumado intenso y aromático, ideal para parrillas y ahumadores. Tiene baja humedad por lo que permite un encendido eficiente sin necesidad de aditivos. Es perfecto para carnes, pescados y verduras, realzando el sabor con un toque rústico y natural. Especificaciones técnicas: Tipo: Raíz de vid natural. Origen: Viñedos reciclados. Granulometría Gruesa hasta 10 cm. Uso recomendado: Smokers, kamados y técnicas de ahumados de larga duración. No necesita hidratación. Contenido 2 kg. Los Shunks de Raíz de Vid son ideales para potenciar el sabor ahumado de carnes y pescados en parrillas y ahumadores. Su combustión prolongada y aroma intenso los hacen perfectos para los amantes del asado y la cocina con leña. Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg Tipo Raíz de Vid Natural Granulometría Gruesa hasta 100 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Smokers, Kamados Ref. 11975
Principales características
Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg Tipo Raíz de Vid Natural Granulometría Gruesa hasta 100 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Smokers, Kamados
| Ref. | 11975 |
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
