Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg
Los Shunks de Raíz de Vid son trozos de madera natural de vid, ideales para ahumar y cocinar a la parrilla, proporcionando un aroma intenso y un sabor único a los alimentos. Perfectos para parrillas, hornos de leña y ahumadores. Se suministra en caja de 2 kg.
Se vende en pack de 2 unidades.
10,72 €12,97 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Shunks de Raíz de Vid de Comas es un producto natural de raíces de vid, diseñado para generar un ahumado intenso y duradero, ideal para carnes, pescados y otros alimentos a la parrilla o en ahumadores. Los shunks de raíz de vid se venden por caja. Cada caja contiene 2 kg. Sus principales características son las siguientes: De origen ecológico, de viñedos recuperados, garantizando un producto sostenible. Ahumado intenso y aromático, ideal para parrillas y ahumadores. Tiene baja humedad por lo que permite un encendido eficiente sin necesidad de aditivos. Es perfecto para carnes, pescados y verduras, realzando el sabor con un toque rústico y natural. Especificaciones técnicas: Tipo: Raíz de vid natural. Origen: Viñedos reciclados. Granulometría Gruesa hasta 10 cm. Uso recomendado: Smokers, kamados y técnicas de ahumados de larga duración. No necesita hidratación. Contenido 2 kg. Los Shunks de Raíz de Vid son ideales para potenciar el sabor ahumado de carnes y pescados en parrillas y ahumadores. Su combustión prolongada y aroma intenso los hacen perfectos para los amantes del asado y la cocina con leña. Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg Tipo Raíz de Vid Natural Granulometría Gruesa hasta 100 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Smokers, Kamados Ref. 11975
Principales características
Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg Tipo Raíz de Vid Natural Granulometría Gruesa hasta 100 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Smokers, Kamados
| Ref. | 11975 |
Productos relacionados
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.








