Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg
Los Shunks de Raíz de Vid son trozos de madera natural de vid, ideales para ahumar y cocinar a la parrilla, proporcionando un aroma intenso y un sabor único a los alimentos. Perfectos para parrillas, hornos de leña y ahumadores. Se suministra en caja de 2 kg.
Se vende en pack de 2 unidades.
10,72 €12,97 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Shunks de Raíz de Vid de Comas es un producto natural de raíces de vid, diseñado para generar un ahumado intenso y duradero, ideal para carnes, pescados y otros alimentos a la parrilla o en ahumadores. Los shunks de raíz de vid se venden por caja. Cada caja contiene 2 kg. Sus principales características son las siguientes: De origen ecológico, de viñedos recuperados, garantizando un producto sostenible. Ahumado intenso y aromático, ideal para parrillas y ahumadores. Tiene baja humedad por lo que permite un encendido eficiente sin necesidad de aditivos. Es perfecto para carnes, pescados y verduras, realzando el sabor con un toque rústico y natural. Especificaciones técnicas: Tipo: Raíz de vid natural. Origen: Viñedos reciclados. Granulometría Gruesa hasta 10 cm. Uso recomendado: Smokers, kamados y técnicas de ahumados de larga duración. No necesita hidratación. Contenido 2 kg. Los Shunks de Raíz de Vid son ideales para potenciar el sabor ahumado de carnes y pescados en parrillas y ahumadores. Su combustión prolongada y aroma intenso los hacen perfectos para los amantes del asado y la cocina con leña. Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg Tipo Raíz de Vid Natural Granulometría Gruesa hasta 100 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Smokers, Kamados Ref. 11975
Principales características
Comas Shunks Raíz de Vid 2 kg Tipo Raíz de Vid Natural Granulometría Gruesa hasta 100 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Smokers, Kamados
| Ref. | 11975 |
Productos relacionados
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.








