Josper Carbón Vegetal de Marabú Caja de 11 kg
Carbón vegetal de madera de Marabú. No produce chispa y es de larga duración. Tiene forma de canutillo y crea un sonido metálico pronunciado cuando se quema. Producido de forma sostenible. Se suministran 264 kg en 24 cajas de 11 kg cada caja.
Se vende en pack de 24 unidades.
571,20 €691,15 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Carbón Vegetal Marabú de Josper es de alto poder calorífico y de larga duración.
Se suministra en cómodo envase de fácil manejo y almacenamiento. Este carbón proviene de madera de Marabú. Cada caja contiene 11 kg. La caja tiene una línea de rasgado en la parte frontal y asas laterales. Sus principales características son las siguientes: El carbón de Marabú es ideal para pescados y verduras.
No produce chispas y es de larga duración. Tiene forma de canutillo, de color uniforme. Crea un sonido metálico cuando se quema. De combustión lenta, por lo que es adecuado para hornos abiertos como Parrilla vasca, Josper, Robatagrill y hornos brasa Josper.
Adecuado para pescados de carne blanca y vegetales. El carbón se obtiene a través de una gestión sostenible. Las cajas tienen un línea de rasgado en la parte frontal para una apertura rápida, así como en las asas laterales para un mejor transporte y vertido.
Método de encendido : En los puntos de encendido se recomienda el uso de las Pastillas de Alcohol Sólido de Lumix. Uso recomendado : Horno Brasa y Parrilla Abierta de Josper. Precauciones : No usar nunca líquidos inflamables en el proceso de encendido.
Especificaciones técnicas: Tipo Carbón Vegetal de madera Marabú. Carbono fijo menor del 75%. Cenizas menos de 5 %. Granulometría menor o igual a 50 mm. Humedad 6 %. Chispa no. Tipo de madera: Mezcla de maderas tropicales. Rendimiento 7.000 – 7.450 kcal/kg.
La caja contiene 11 kg. Se vende en palet de 24 cajas. El Marabú es un arbusto que se encuentra en los campos de Cuba, produce un carbón muy duro. Su principal característica es una combustión muy lenta. Recomendado para brasas abiertas. Por su agradable aroma está indicado para pescados y verduras.
Productos relacionados
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.










