Comas Plato Hierro Fundido
Plato de hierro fundido indicado para terminar la cocción en mesa o mantener el calor de los alimentos. Soporta temperaturas de hasta 350 ºC.
26,46 €32,02 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Plato Hierro Fundido de Comas permite mantener el calor de los alimentos y mejorar su presentación.
Disponible en tres formatos para adaptarse a diversas necesidades gastronómicas. Sus principales características son: Plato hierro fundido indicado para mantener el calor de los alimentos o terminar su cocción. Es apto para brasa y horno. Se recomienda hidratar con aceite.
Es compatible con el soporte de madera Base de Acacia de Comas. Lavar a mano. No apto para lavavajillas. Especificaciones técnicas: Material: Hierro Fundido. Temperatura máxima: 350 ºC. Apto para brasa y horno. Recomendaciones: Después de usar, dejar enfriar y lavar a mano con agua y jabón.
Secar con un paño suave y poner una capa de aceite para mejor conservación. Comas Plato Hierro Fundido Diámetro 320 mm Ref. 11973
Principales características
Comas Plato Hierro Fundido Diámetro 320 mm
| Ref. | 11973 |
También te puede interesar…
Base de madera de acacia como soporte para plato caliente. Es compatible con el Plato Hierro Fundido de Comas.
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.







