Comas Plato Piedra Basalto
Plato de piedra de basalto volcánico. Diseñado para presentar y mantener los alimentos calientes en la mesa. Es ideal para carnes, mariscos y verduras, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
A partir de: 25,29 €30,60 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Plato Piedra de Basalto de Comas permite mantener el calor de los alimentos y mejorar su presentación.
Disponible en tres formatos para adaptarse a diversas necesidades gastronómicas. Sus principales características son: Plato de alta resistencia térmica ideal para hornos. Soporta temperaturas de hasta 260 °C. Conserva el calor durante largo tiempo. Permite finalizar la cocción en la mesa.
Diseño robusto y elegante ideal para restaurantes, parrillas y cocinas profesionales. Se recomienda lavar a mano. Especificaciones técnicas: Material: Piedra de basalto volcánico. Temperatura máxima: 260 ºC. Aplicaciones: Presentación y cocción final en mesa.
Compatibilidad: La piedra de 10 mm es ideal para presentación, mientras que la de 20 mm es óptima para cocinar carnes y mariscos. No apto para lavavajillas. Modelos disponibles: Cuadrado: medidas 24 x 24 cm. Altura 2 cm. Redondo: Ø 32 cm. Altura 2 cm.
Rectangular: 32,8 x 22,8 cm. Altura 1 cm. (Compatible con Base de Corcho Rectangular 10700 ). Comas Piedra Basalto Cuadrada Dimensiones 240 x 240 x 20 mm Ref. 11825 Comas Piedra Basalto Redonda Dimensiones Ø 320 x 20 mm Ref. 11826 Comas Piedra Basalto Doble Dimensiones 328 x 228 x 10 mm Ref.
11768
Principales características
Comas Piedra Basalto Cuadrada Dimensiones 240 x 240 x 20 mm
| Ref. | 11825 Comas Piedra Basalto Redonda Dimensiones Ø 320 x 20 mm |
| Ref. | 11826 Comas Piedra Basalto Doble Dimensiones 328 x 228 x 10 mm |
| Ref. | 11768 |
Información adicional
| Variante | Piedra Basalto Cuadrada, Piedra Basalto Redonda, Piedra Basalto Doble, Plato Cerámica Cuadrado, Plato Cerámica Redondo, Plato Cerámica Rectangular |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.








Reseñas
Aún no hay reseñas.