Josper Cesta Mixta
Josper Cesta Mixta – 21 x 21 x 6 cm. Cesta tipo jaula ideal para los hornos brasa o parrillas abiertas. Permite manipular y voltear los alimentos sin que se rompan.
126,00 €152,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cesta Mixta de Josper está fabricada en acero inoxidable.
Diseñada para asar todo tipo de alimentos especialmente vegetales y mariscos. Es ideal para asar el pescados delicados para que no se rompan o quemen. Principales características: Permite voltear y manipular el pescado sin que se desintegre ni se rompa.
Es ideal para mariscos y vegetales. Tiene una hendidura para las pinzas. Especificaciones técnicas: Medidas 22,6 x 21 cm. Altura 6,5 cm.
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