Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 111 E
Horno mixto con panel analógico con capacidad para 11 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 80 x 80 x 110 cm y 16,4 kW de potencia. Con 1 parrilla en dotación de serie.
A partir de: 1.410,00 €1.706,10 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto Eléctrico Compact Analógico CDA 111 E de Inoxtrend tiene capacidad para cocinar 100 comidas al día.
Tiene las siguientes características: Mandos analógicos. Iluminación interior. Entrada bandejas sentido longitudinal. Acceso interior mediante registro lateral interior. Posibilidad de cocción al vapor, convección y mixto (convección y vapor). Incluye 1 parrilla.
7 posiciones de ciclo mixto. Estas son sus características técnicas: Potencia 16,4 kW. Distancia entre guías de 6,7 cm. Dimensiones 80 x 80 x 110 cm. Capacidad de 7 bandejas GN 1/1. Tensión Trifásica 400 V + 3 N. Nº Comidas 100 al día. Accesorios recomendados: Kit desagüe.
Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 111 E
| Capacidad | 11 GN 1/1 N º Comidas 100 día |
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 800 mm |
| Alto | 1.100 mm |
| Potencia | 16 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | CDA–111 E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 111 E, Professional, 1 Professional, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
|---|
También te puede interesar…
Placa grill GN 1/1 fabricada en acero inox con la superficie acanalada. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
Microondas de alto rendimiento. Tiene una capacidad para 2 Bandejas GN 1/1. Es ideal para establecimientos con alto volumen de platos. De 2 pisos y 4 magnetrones.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Descalcifica el agua, incluye el cartucho.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
Accesorio opcional para los hornos Mychef. Descalcifica el agua con de PH 6,5 a 8,5. Incluye el cartucho.
Bandeja GN 1/1 fabricada en aluminio con la superficie antiadherente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
