Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 211 E
Horno mixto con panel analógico con capacidad para 11 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 104 x 92 x 110 cm y 23 kW de potencia. Con 1 parrilla en dotación de serie.
6.315,00 €7.641,15 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto Eléctrico Compact Analógico CDA 211 E de Inoxtrend .
tiene capacidad para cocinar 300 comidas al día. Tiene las siguientes características: Mandos analógicos. Iluminación interior. Entrada bandejas sentido longitudinal. Acceso interior mediante registro lateral interior. Posibilidad de cocción al vapor, convección y mixto (convección y vapor).
Incluye 1 parrilla. Estas son sus características técnicas: Potencia 23 kW. Distancia entre guías de 6,7 cm. Dimensiones 104 x 92 x 110 cm. Capacidad de 11 bandejas GN 2/1. Tensión Trifásica 400 V + 3 N. N º Comidas 300 al día. Accesorios recomendados: Kit desagüe.
Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 211 E
| Capacidad | 11 GN 2/1 N º Comidas 300 día |
| Potencia | 23 kW |
| Ancho | 1.040 mm |
| Fondo | 920 mm |
| Alto | 1.100 mm |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | CDA–211 E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Compact CDA 211 E, Ducha Exterior |
|---|
También te puede interesar…
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Descalcifica el agua, incluye el cartucho.
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
