Inoxtrend Horno Mixto Nice Simple 51 RHDE 104 E
Horno mixto con panel electrónico, capacidad para 4 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 52 x 91 x 67 cm y 5,2 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica.
3.365,00 €4.071,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto Nice Simple 51 RHDE 104 Eléctrico de Inoxtrend con solo 51 cm de ancho es ideal para cocinas de espacios reducido tiene panel electrónico, luz interior.
Sus principales características son: Panel electrónico. Reducidas dimensiones exteriores. Acceso interior máquina mediante registro lateral interior. Entrada de bandeja longitudinal. Luz interior. Tecla visualización valores configurados Válvula evacuación de vahos.
Acceso interior máquina mediante registro lateral interior. Posibilidad de cocinar al vapor, por convección o mixto. Señal acustica fin de ciclo. Tiene disponible como accesorio sonda al corazón. Sus especificaciones técnicas son: Dimensiones 52 x 91 x 67 cm.
Capacidad 4 GN 1/1. Voltaje 3 x 400 V. Potencia 5,2 kW. Cocción al vapor, con un rango de temperatura de entre 50 y 100 ºC. Convección, con un rango de temperatura de entre 50 y 270 ºC. Mixto (vapor y convección), con un rango de temperatura de entre 50 y 270 ºC.
Accesorios en dotación: 1 Parrillas acero inox. Accesorios opcionales: Kit desagüe. Descalcificador de agua. Ducha lavado cámara. Sonda al corazón. Cambio a monofásico (230 V). El modelo trifásico es más eficiente que el monofásico y consume menos energía.
Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Nice Simple 51 RHDE 104 E
| Capacidad | 4 GN 1/1 |
| Ancho | 520 mm |
| Fondo | 910 mm |
| Alto | 670 mm |
| Potencia | 5,2 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | RHDE104E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Nice Simple 51 RHDE 104 E, 1 Simple, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
|---|
También te puede interesar…
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sammic Sonda al Corazón Sous Vide Sonda Corazón Sous Vide. Sonda utilizada en el método de cocción sous vide. Se conecta al SmartVide y permite medir en tiempo real la temperatura en el corazón del producto. Es ideal para crear recetas estandarizadas.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Ideal para determinar la temperatura interna de los alimentos.
Bandeja GN 1/1 fabricada en aluminio con la superficie antiadherente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Placa grill GN 1/1 fabricada en acero inox con la superficie acanalada. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Accesorio compatible con Techfrost Abatidor de Temperatura SM.
Accesorio opcional para los hornos Mychef. Descalcifica el agua con de PH 6,5 a 8,5. Incluye el cartucho.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Descalcifica el agua, incluye el cartucho.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina con horno serie 900, con encimera de 1 mm de espesor, de acero inoxidable y encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Su potencia es de 37 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.







