Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 12 E
Horno mixto especial para paellas hasta 40 cm de diámetro, con pantalla táctil programable y capacidad para 12 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Este horno tiene unas dimensiones de 84 x 89 x 127,5 cm y 18,4 kW de potencia. Tiene lavado automático, menús programables de cocción y 1 parrilla en dotación.
5.678,00 €6.870,38 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto Professional PB DT 12 Eléctrico de Inoxtrend permite cocinar paellas hasta 40 cm de diámetro y puede hornear 150 comidas al día.
Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Sus principales características son: Sonda al corazón. Lavado automático (líquido). Doble velocidad de ventilación. Cocción a baja temperatura. Precalentamiento automático. Panel de mandos táctil de 7 ” con interfaz gráfica intuitiva.
Función Multinivel y multicooking. Todos los modelos incluyen 1 parrilla. Estas son sus principales características técnicas: Dimensiones 84 x 89 x 127,5 cm. Capacidad paellas hasta 40 cm. Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Distancia entre guías: 67 mm.
N º Comidas 150 al día. Potencia 18,4 kW. Tensión 3 x 400 V. Accesorios recomendados: Kit desagüe. Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Sonda al vacío. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 12 E Diámetro Paellas 40 cm
| Bandejas | 12 |
| Bandejas | GN 1/1 o 60 x 40 cm Nº Comidas 150 Día |
| Ancho | 840 mm |
| Fondo | 890 mm |
| Alto | 1.275 mm |
| Potencia | 18,4 kw |
| Tensión | 3 x 400 V |
| Ref. | PBDT012E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 12 E, Professional, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
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