Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 7 E
Horno mixto especial para paellas hasta 40 cm de diámetro, con pantalla táctil programable y capacidad para 7 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Este horno tiene unas dimensiones de 84 x 89 x 95 cm y 10,9 kW de potencia. Viene de serie con lavado automático, menús programables de cocción y 1 parrilla en dotación.
4.738,00 €5.732,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto Professional PB DT 7 Eléctrico de Inoxtrend permite cocinar paellas hasta 40 cm de diámetro y puede hornear150 comidas al día.
Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Sus principales características son: Sonda al corazón. Lavado automático (líquido). Doble velocidad de ventilación. Cocción a baja temperatura. Precalentamiento automático. Panel de mandos táctil de 7 ” con interfaz gráfica intuitiva.
Función Multinivel y multicooking. Todos los modelos incluyen 1 parrilla. Estas son sus principales características técnicas: Dimensiones 84 x 89 x 95 cm. Capacidad paellas hasta 40 cm de diámetro. Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Distancia entre guías: 67 mm.
N º Comidas 90 al día. Potencia 10,9 kW. Tensión 3 x 400 V. Accesorios recomendados: Kit desagüe. Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Sonda al vacío. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 7 E Diámetro Paellas 40 cm
| Bandejas | 7 |
| Bandejas | GN 1/1 o 60 x 40 cm Nº Comidas 90 Día |
| Ancho | 840 mm |
| Fondo | 890 mm |
| Alto | 950 mm |
| Potencia | 10,9 kw |
| Tensión | 3 x 400 V |
| Ref. | PBDT007E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 7 E, Professional, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
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Bidón con 100 pastillas de abrillantador para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
Bidón con 100 pastillas de detergente para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
Bidón con 100 pastillas de abrillantador para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
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Parrilla gastronorm fabricada en acero inoxidable que permite asar hasta 8 pollos simultáneamente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Placa grill GN 1/1 fabricada en acero inox con la superficie acanalada. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
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