Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 7 E
Horno mixto especial para paellas hasta 40 cm de diámetro, con pantalla táctil programable y capacidad para 7 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Este horno tiene unas dimensiones de 84 x 89 x 95 cm y 10,9 kW de potencia. Viene de serie con lavado automático, menús programables de cocción y 1 parrilla en dotación.
4.738,00 €5.732,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto Professional PB DT 7 Eléctrico de Inoxtrend permite cocinar paellas hasta 40 cm de diámetro y puede hornear150 comidas al día.
Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Sus principales características son: Sonda al corazón. Lavado automático (líquido). Doble velocidad de ventilación. Cocción a baja temperatura. Precalentamiento automático. Panel de mandos táctil de 7 ” con interfaz gráfica intuitiva.
Función Multinivel y multicooking. Todos los modelos incluyen 1 parrilla. Estas son sus principales características técnicas: Dimensiones 84 x 89 x 95 cm. Capacidad paellas hasta 40 cm de diámetro. Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Distancia entre guías: 67 mm.
N º Comidas 90 al día. Potencia 10,9 kW. Tensión 3 x 400 V. Accesorios recomendados: Kit desagüe. Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Sonda al vacío. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 7 E Diámetro Paellas 40 cm
| Bandejas | 7 |
| Bandejas | GN 1/1 o 60 x 40 cm Nº Comidas 90 Día |
| Ancho | 840 mm |
| Fondo | 890 mm |
| Alto | 950 mm |
| Potencia | 10,9 kw |
| Tensión | 3 x 400 V |
| Ref. | PBDT007E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 7 E, Professional, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
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Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Descalcifica el agua, incluye el cartucho.
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Bidón con 100 pastillas de detergente para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
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Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
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