Mychef Cubeta Esmaltada
Cubetas Gastronorm 1/1 de acero esmaltado. Con bordes reforzados y suavizados para una mejor limpieza y mayor capacidad. La profundidad oscila entre 2 y 6,5 cm, según el modelo.
35,10 €42,47 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta Gastronorm GN 1/1 Acero Esmaltado de Mychef está fabricada en acero inoxidable y sus medidas son 53 x 32,5 cm. Esta cubeta tiene los bordes reforzados y geometría adaptada, lo que facilita su limpieza y ofrece una mayor capacidad. Se puede usar para hornear, presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente. Es apta para cocinar al baño maría y en horno. No recomendada para microondas e inducción.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable.
- Tiene los bordes reforzados.
- Es fácil de limpiar.
- Es perfecta para hornear, presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente.
- Es apta para cocinar al baño maría y en horno.
- No es recomendada para microondas e inducción.
- Medidas 53 x 32,5 cm.
- Disponible en los siguientes modelos: RPAR1108, con profundidad de 2 cm y 2,8 litros de capacidad.
- RGN11020, con profundidad de 4 cm y 5,1 litros de capacidad.
- RPAR1109, con profundidad de 6,5 cm y 7 litros de capacidad.
- Mychef Cubeta Esmaltada GN 1/1 – 20 mm Largo 530 mm Ancho 325 mm Profundidad 20 mm Ref.
- RPAR1108 Mychef Cubeta Esmaltada GN 1/1 – 40 mm Largo 530 mm Ancho 325 mm Profundidad 40 mm Ref.
- RPAR1109 Mychef Cubeta Esmaltada GN 1/1 – 65 mm Largo 530 mm Ancho 325 mm Profundidad 65 mm Ref.
- RPAR1110.
Principales características
Mychef Cubeta Esmaltada GN 1/1 – 20 mm Largo 530 mm
| Ancho | 325 mm Profundidad 20 mm |
| Ref. | RPAR1108 Mychef Cubeta Esmaltada GN 1/1 – 40 mm Largo 530 mm |
| Ancho | 325 mm Profundidad 40 mm |
| Ref. | RPAR1109 Mychef Cubeta Esmaltada GN 1/1 – 65 mm Largo 530 mm |
| Ancho | 325 mm Profundidad 65 mm |
| Ref. | RPAR1110 |
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