Mychef Kit UltraVioletSteam
Kit de gama higiénica para conseguir un vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta.
324,50 €392,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
Kit de gama higiénica para conseguir un vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta.
Información adicional
| Variante | Ultravioletsteam 4 y 6 GN 1/1, Ultravioletsteam 10 GN 1/1 – 6 y 10 GN 2 |
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Se vende en pack de 4 unidades.
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