Unox Bandeja Smart.Drain GN 2/1
Bandeja profesional GN 2/1 con agujero central. Está fabricada en material antiadherente. Reduce los tiempos de apertura de la puerta. Tiene una altura de 2 cm. Compatible con Cheftop One/Plus/Zero Countertop y One/Plus Big.
133,00 €160,93 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja Smart.
Drain GN 2/1 de Unox está fabricada en material antiadherente. Principales características: Tiene un agujero central. Canaliza los líquidos y grasas expulsados de los alimentos durante la cocción y desagüe del Horno. Ayuda a mantener limpio el fondo del horno.
Es antiadherente. Tiene una altura de 2 cm. Este modelo de bandeja Smart.Drain GN 2/1 es compatible con los siguientes modelos de hornos: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP. CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG. Unox Bandeja Smart.Drain GN 2/1 Altura 20 mm Ref.
XUC048
Principales características
Unox Bandeja Smart.Drain GN 2/1 Altura 20 mm
| Ref. | XUC048 |
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