Unox Campana Waterless
Campana con sistema de condensación de vapor sin agua. Absorbe el calor latente de los humos de cocción sin utilizar agua. Está disponible en tres modelos. Es compatible con los hornos Bakerlux y Balertop de Unox.
A partir de: 1.102,00 €1.333,42 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Campana Waterless de Unox absorbe el calor latente de los humos de cocción.
No utiliza agua. Está disponible en tres modelos: Campana Waterless Bakerlux Shop.Pro™ Es compatible con Master, Touch, Led y Go. Dimensiones 60 x 73 x 23,2 cm. Peso 15 kg. Diámetro de chimenea 3 cm. Potencia 0,0075 kW. Voltaje 220 – 240 V. Campana Waterless Bakerlux 600×400 Es compatible con Bakerlux Shop Pro Master, Touch y Led.
Dimensiones 80 x 87,3 x 23,9 cm. Peso 25 kg. Diámetro de chimenea 12,1 cm. Potencia 0,1 kW. Voltaje 220 – 240 V. Campana Waterless Bakertop 600×400 Es compatible con Bakertop Mind.Maps One Countertop Dimensiones 86 x 100 x 21,7 cm. Peso 20 kg. Potencia 0,13 kW.
Voltaje 230 V. Unox Campana Waterless Bakerlux Ancho 600 mm Fondo 730 mm Alto 232 mm Voltaje 220-240 V Diámetro Chimenea 30 mm Ref. XEKHT-ACHS Unox Campana Waterless Bakerlux 600×400 Ancho 800 mm Fondo 873 mm Alto 239 mm Voltaje 220-240 V Diámetro Chimenea 121 mm Ref.
XEKHT-ACEU Unox Campana Waterless Bakertop 600×400 Ancho 860 mm Fondo 1.000 mm Alto 217 mm Voltaje 230 V Ref. XEBHC-ACEU
Principales características
Unox Campana Waterless Bakerlux
| Ancho | 600 mm |
| Fondo | 730 mm |
| Alto | 232 mm |
| Voltaje | 220-240 V Diámetro Chimenea 30 mm |
| Ref. | XEKHT-ACHS Unox Campana Waterless Bakerlux 600×400 |
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 873 mm |
| Alto | 239 mm |
| Voltaje | 220-240 V Diámetro Chimenea 121 mm |
| Ref. | XEKHT-ACEU Unox Campana Waterless Bakertop 600×400 |
| Ancho | 860 mm |
| Fondo | 1.000 mm |
| Alto | 217 mm |
| Voltaje | 230 V |
| Ref. | XEBHC-ACEU |
Información adicional
| Variante | Campana Waterless Bakerlux, Campana Waterless Bakerlux 600×400, Campana Waterless Bakertop 600×400 |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.








Reseñas
Aún no hay reseñas.