Unox Carro Portabandejas Quick.Plate GN 1/1
Carro fabricado en acero diseñado para la regeneración de platos. Tiene capacidad para 51 placas. Sus dimensiones son 74,3 x 56,4 x 171,1 cm.
1.976,00 €2.390,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Portabandejas Quick.
Plate de Unox está fabricado en acero para la regeneración de platos. Especificaciones técnicas: Capacidad 51 placas. Distancia entre bandejas 7,61 cm. Dimensiones 74,3 x 56,4 x 171,1 cm. Peso 37 kg. Es compatible con: A – Ø plato máx. 310 mm. B – Ø plato máx.
170 mm. C – Altura plato máx. 30 mm. Unox Carro Portabandejas Quick.Plate GN 1/1 Capacidad 51 Placas Ancho 743 mm Fondo 564 mm Alto 1.711 mm Peso 40 kg Distancia entre Bandejas 76,1 mm Ref. XCP1001
Principales características
Unox Carro Portabandejas Quick.Plate GN 1/1
| Capacidad | 51 Placas |
| Ancho | 743 mm |
| Fondo | 564 mm |
| Alto | 1.711 mm |
| Peso | 40 kg Distancia entre |
| Bandejas | 76,1 mm |
| Ref. | XCP1001 |
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