Unox Rack Portabandejas GN 2/1
Rack para la carga y extracción rápida de las bandejas del horno. Reduce los tiempos de apertura de la puerta. Está disponible en dos modelos.
874,00 €1.057,54 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Rack Portabandejas GN 2/1 facilita la carga y extracción rápida de las bandejas.
Con el uso del rack se reducen los tiempos de apertura del horno. Está disponible en dos modelos: Rack 6 GN 2/1 Dimensiones 58,4 x 67,4 x 54,7 cm. Distancia entre bandejas 7,8 cm. Peso 8 kg. Rack 10 GN 2/1 Dimensiones 58,4 x 67,4 x 86,7 cm. Distancia entre bandejas 7,8 cm.
Peso 10 kg. Unox Rack Portabandejas 6 GN 2/1 Capacidad 6 GN 2/1 Ref. XWVBC-0621 Unox Rack Portabandejas 10 GN 2/1 Capacidad 10 GN 2/1 Ref. XWVBC-1021
Principales características
Unox Rack Portabandejas 6 GN 2/1
| Capacidad | 6 GN 2/1 |
| Ref. | XWVBC-0621 Unox Rack Portabandejas 10 GN 2/1 |
| Capacidad | 10 GN 2/1 |
| Ref. | XWVBC-1021 |
Información adicional
| Variante | Rack Portabandejas 6 GN 2/1, Rack Portabandejas 10 GN 2/1 |
|---|
También te puede interesar…
Horno mixto a gas de uso profesional de 6 bandejas GN 2/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gracias a la tecnología inteligente y los procesos de cocción que garantizan resultados perfectos incluso sin personal cualificado. Este horno combinado realiza procesos de cocción gastronómicos de deshidratación, cocción al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorado, asado, fritura y regeneración. Además de procesos de panadería y pastelería fresca y congelada.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno combinado con funciones inteligentes para uso profesional. Dispone de ciclos de cocción automáticos para resultados impecables. Cheftop asa, fríe, dora, ahúma, cocina con vapor, a la parrilla y mucho más. Gracias a ésta tecnología los resultados son perfectos incluso sin personal cualificado.
Se vende en pack de 2 unidades.
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.





