Unox Rack Portabandejas GN 2/1
Rack para la carga y extracción rápida de las bandejas del horno. Reduce los tiempos de apertura de la puerta. Está disponible en dos modelos.
874,00 €1.057,54 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Rack Portabandejas GN 2/1 facilita la carga y extracción rápida de las bandejas.
Con el uso del rack se reducen los tiempos de apertura del horno. Está disponible en dos modelos: Rack 6 GN 2/1 Dimensiones 58,4 x 67,4 x 54,7 cm. Distancia entre bandejas 7,8 cm. Peso 8 kg. Rack 10 GN 2/1 Dimensiones 58,4 x 67,4 x 86,7 cm. Distancia entre bandejas 7,8 cm.
Peso 10 kg. Unox Rack Portabandejas 6 GN 2/1 Capacidad 6 GN 2/1 Ref. XWVBC-0621 Unox Rack Portabandejas 10 GN 2/1 Capacidad 10 GN 2/1 Ref. XWVBC-1021
Principales características
Unox Rack Portabandejas 6 GN 2/1
| Capacidad | 6 GN 2/1 |
| Ref. | XWVBC-0621 Unox Rack Portabandejas 10 GN 2/1 |
| Capacidad | 10 GN 2/1 |
| Ref. | XWVBC-1021 |
Información adicional
| Variante | Rack Portabandejas 6 GN 2/1, Rack Portabandejas 10 GN 2/1 |
|---|
También te puede interesar…
Horno mixto a gas de uso profesional de 6 bandejas GN 2/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gracias a la tecnología inteligente y los procesos de cocción que garantizan resultados perfectos incluso sin personal cualificado. Este horno combinado realiza procesos de cocción gastronómicos de deshidratación, cocción al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorado, asado, fritura y regeneración. Además de procesos de panadería y pastelería fresca y congelada.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno combinado con funciones inteligentes para uso profesional. Dispone de ciclos de cocción automáticos para resultados impecables. Cheftop asa, fríe, dora, ahúma, cocina con vapor, a la parrilla y mucho más. Gracias a ésta tecnología los resultados son perfectos incluso sin personal cualificado.
Se vende en pack de 2 unidades.
Productos relacionados
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
