Dobra Parrilla Plancha GN 1/1
Parrilla para alimentos a la plancha de uso en hornos con guías GN 1/1. Fabricada en acero. Sus medidas son 53 x 32,5 cm.
225,00 €272,25 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla plancha de Dobra está fabricada en acero y sus medidas son 53 x 32,5 cm.
Esta parrilla es especial para realizar horneado de todo tipo de alimentos a la plancha con resultados poco grasos. Gracias a su superficie acanalada, posibilita que la grasa se deposite en los canales de la bandeja, consiguiendo acabados más crujientes.
Tiene las siguientes características: Fabricadas en acero. Medidas 53 x 32,5 cm. Dobra Parrilla Plancha GN 1/1 Ancho 530 mm Fondo 325 mm Ref. GP32
Principales características
Dobra Parrilla Plancha GN 1/1
| Ancho | 530 mm |
| Fondo | 325 mm |
| Ref. | GP32 |
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