Unox Bandeja Vapor/Sous Vide Steam&Fry
Bandeja para hornos de panadería y pastelería. De la gama Cooking Essential, ideal para cocciones perfectas al vapor y de fritos. Está fabricada en acero inoxidable. Tiene una altura de 3 cm.
127,30 €154,03 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
Bandeja para hornos de panadería y pastelería.
De la gama Cooking Essential, ideal para cocciones perfectas al vapor y de fritos. Está fabricada en acero inoxidable. Tiene una altura de 3 cm.
También te puede interesar…
Horno combinado inteligente ideal para panificación y pastelería. Permite el control total del proceso de horneado . Tiene un panel de control One, sencillo y directo, con 384 programas.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno combinado inteligente para horneados perfectos y uniformes. Es ideal para panificación y pastelería. Permite el control total del proceso de horneado. Dispone de ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes. Los ventiladores de flujo de aire distribuyen el aire en cada bandeja de forma potente y efectiva. Con panel de control One con 384 programas, sencillo y directo. Tiene una capacidad de 4 Bandejas de 60 x 40 cm.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno combinado inteligente para horneados perfectos y uniformes. Es ideal para panificación y pastelería. Permite el control total del proceso de horneado. Dispone de ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes. Los ventiladores de flujo de aire distribuyen el aire en cada bandeja de forma potente y efectiva. Con panel de control One con 384 programas, sencillo y directo.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno eléctrico de convección con control analógico. Permite ajustar el tiempo y la temperatura de cocción. Equipado con tecnología Air Plus para mejor distribución del aire en la cámara de cocción. Ideal para productos de pastelería y panadería congelados. Tiene capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno eléctrico de convección con control analógico. Equipado con tecnología Air Plus para mejor distribución del aire en la cámara de cocción. Tiene capacidad para 3 o 4 bandejas de 60 x 40 cm. Está preparado para una conexión monofásica.
Se vende en pack de 2 unidades.
Productos relacionados
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
