Sammic Horno Pizza PO Longitudinal
Horno eléctrico longitudinal con una cámara de cocción con base de piedra refractaria. Es robusto y fiable y permite un uso intuitivo. Su rango de temperatura es de 50 a 500 ºC. Las resistencias son acorazadas. Tiene termostato superior e inferior.
A partir de: 1.631,00 €1.973,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
El H orno para Pizzas PO Longitudinal de Sammic tiene una cámara de cocción fabricada en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Es un horno robusto y fiable de uso intuitivo. Su temperatura máxima es de 500 ºC. Con resistencias en la parte superior e inferior.
Características
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Tiene una cámara de cocción de acero inoxidable.
- El plano de cocción es de de piedra refractaria cordierita, este mineral puede soportar hasta 1.000ºC.
- Tiene termostato superior e inferior: permite regular la temperatura precisa para cada cocción.
- La puerta tiene ventana de cristal para ver el interior.
- Equipado con luz interna en las cámaras.
- Aislamiento en lana de roca evaporada.
- Resistencias acorazadas.
- Su mantenimiento es sencillo.
- Rango de temperatura de 50 a 500 ºC.
- Está disponible en 2 modelos: PO 6W Tiene capacidad para 6 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 95,4 x 41,3 cm.
- Sus dimensiones interiores son 108 x 72 x 14 cm.
- Potencia 9 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 115 kg.
- PO 9 Tiene capacidad para 9 pizzas con un diámetro de 35 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 131,4 x 41,3 cm.
- Sus dimensiones interiores son 108 x 108 x 14 cm.
- Potencia 13,2 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 156 kg.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- También está disponible en: Transversal.
Principales características
Sammic Horno Pizza PO 6W –
| Capacidad | 6 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 6 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 954 mm |
| Alto | 413 mm |
| Potencia | 9 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 115 kg |
| Ref. | 5120173 Sammic Horno Pizza PO 9 – |
| Capacidad | 9 Pizzas Ø 35 cm |
| Capacidad | 9 Pizza Diámetro Pizza 350 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 1.314 mm |
| Alto | 413 mm |
| Potencia | 13,2 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 156 kg |
| Ref. | 5120183 |
Información adicional
| Variante | PO 6W – Capacidad 6 Pizzas Ø 32 cm, PO 9 – Capacidad 9 Pizzas Ø 35 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
