Rational Cesta CombiFry
Complemento para los hornos Rational que permite preparar grandes cantidades de productos prefritos. Es ideal para palitos de pescado, patatas fritas o patas en gajos. No necesita agregar aceite, por lo que es más sano y sabroso.
A partir de: 71,40 €86,39 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cesta CombiFry de Rational es un producto patentado recomendado por diversas marcas. Grandes cantidades de patatas fritas en tan sólo 15 minutos es posible, utilizando un SelfCookingCenter de Rational. Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente.
Características
- Permite preparar grandes cantidades de productos prefritos.
- Los alimentos quedan más sanos y sabrosos.
- No necesita agregar aceite.
- Tiene un diseño robusto y duradero.
- Se obtiene un dorado uniforme sin partes tostadas.
- Uso recomendado cocción a la parrilla de palitos de pescado, patatas fritas o patatas en gajos.
Especificaciones técnicas
- Cesta CombiFry.
- Material Acero inoxidable al cromo-níquel 1.4301/AISI 304).
- Adecuado para iHexagon.
- Tamaños disponibles: GN 1/2.
- GN 1/1.
- GN 2/3.
- Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.
- Rational CombiFry – GN 1/2 Tamaño GN 1/2 Capacidad 0,5 kg Ref.
- 6019.1250 Rational CombiFry – GN 2/3 Tamaño GN 2/3 Capacidad 1 kg Ref.
- 60.73.619 Rational CombiFry – GN 1/1 Tamaño GN 1/1 Capacidad 0,65 kg Ref.
- 6019.1150.
Principales características
Rational CombiFry – GN 1/2 Tamaño GN 1/2
| Capacidad | 0,5 kg |
| Ref. | 6019.1250 Rational CombiFry – GN 2/3 Tamaño GN 2/3 |
| Capacidad | 1 kg |
| Ref. | 60.73.619 Rational CombiFry – GN 1/1 Tamaño GN 1/1 |
| Capacidad | 0,65 kg |
| Ref. | 6019.1150 |
Información adicional
| Variante | CombiFry – GN 1/2, CombiFry – GN 2/3, CombiFry – GN 1/1 |
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