Rational Parrilla CombiGrill GN 1/1
Parrilla gastronorm ideal para preparar grandes cantidades de productos a la parrilla. Tiene un revestimiento TriLax antiadherente con una excelente termo conductividad. No hace falta precalentar.
126,70 €153,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla CombiGrill GN 1/1 de Rational es ideal para preparar grandes cantidades de productos a la plancha con las tradicionales marcas de parrilla. Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente.
Características
- Parrilla antiadherente con recubrimiento TriLax.
- El revestimiento TriLax favorece el dorado y es perfecto para temperaturas de hasta 300 ºC.
- Tiene una excelente termoconductividad.
- No es necesario precalentar, solo es necesario poner los productos sobre la parrilla fría e introducirla en el equipo.
- Recomendada para preparar grandes cantidades.
- Uso recomendado cocción a la parrilla de carnes y verduras.
Especificaciones técnicas
- Parrilla CombiGrill.
- Material Aluminio fundido, revestimiento de TriLax.
- Tamaño GN 1/1 (32,5 x 53 cm).
- Altura 1,4 cm.
- Peso 2,4 kg.
- Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.
- Rational Parrilla CombiGrill GN 1/1 Tamaño GN 1/1 Material Aluminio Fundido c/Trilax Dimensiones 325 x 530 x 140 mm Peso 2,4 kg Ref.
- 6035.1017.
Principales características
Rational Parrilla CombiGrill GN 1/1 Tamaño GN 1/1 Material Aluminio Fundido c/Trilax Dimensiones 325 x 530 x 140 mm
| Peso | 2,4 kg |
| Ref. | 6035.1017 |
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.







