Rational Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/1
Parrilla robusta con un espesor de 33% superior a la media. Garantizando una máxima estabilidad, incluso con grandes cantidades de llenado. Es ideal para asados grandes. Tiene un tamaño GN 2/1.
65,45 €79,19 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/1 de Rational es ideal para asados grandes. Está diseñada para restaurantes y cocinas profesionales. Con la parrilla Inox puedes preparar un jugoso asado con corteza crujiente como te mostramos en este video:
Características
- Parrilla con diseño robusto y duradero.
- Garantiza una máxima estabilidad.
- Facilita la preparación de grandes cantidades.
- Está fabricado en acero inoxidable (acero al cromo níquel 1.4301/AISI 304).
Especificaciones técnicas
- Tamaño GN 2/1 .
- Medidas 65 x 53 cm.
- Diámetro de alambre 7 mm/4 mm.
- Peso 2,2 kg.
- Rational Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/1 Tamaño GN 2/1 Medidas 650 x 530 mm Peso 2,2 kg Ref.
- 6010.2101.
Principales características
Rational Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/1 Tamaño GN 2/1 Medidas 650 x 530 mm
| Peso | 2,2 kg |
| Ref. | 6010.2101 |
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