Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori
Conjunto de cinco brochetas de acero inoxidable. Indicadas para asar y preparar platos tandoori. Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad. Adecuadas para preparar trozos de carne, pescado entero o en filetes, aves o verduras. Incluye un marco de brochetas.
87,55 €105,94 € Sin IVACon IVA
Descripción
Las Brochetas para Barbacoa con Marco de Rational permiten asar y preparar platos tandoori.
Características
- Conjunto de 5 brochetas y 5 pinchos distintos.
- Están fabricadas en acero inoxidable, de gran resistencia.
- Son fáciles de limpiar, aptas para lavavajillas.
- Indicadas para asar y preparar platos tandoori.
- Incluye un marco o rack longitudinal.
- Uso recomendado para piezas de ave, pescados enteros o filetes .
- Modelos disponibles: Set 5 Brochetas GN 2/3 .
- Con marco para brochetas.
- Set 5 Brochetas GN 1/1 .
- Con marco para brochetas.
- El plato tandoori es una especialidad de la comida india, cocinados en un horno tandoori.
- Es común utilizar brochetas en este tipo de platos.
- Por ejemplo, el pollo tandoori que se corta en trozos y se ensarta en brochetas junto con vegetales.
- Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 2/3 Tamaño GN 2/5 Nº Brochetas 5 Ref.
- 60.75.782 Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 1/1 Tamaño GN 1/1 Nº Brochetas 5 Ref.
- 60.72.414.
Principales características
Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 2/3 Tamaño GN 2/5 Nº Brochetas 5
| Ref. | 60.75.782 Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 1/1 Tamaño GN 1/1 Nº Brochetas 5 |
| Ref. | 60.72.414 |
Información adicional
| Variante | Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 2/3, Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 1/1 |
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