Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori
Conjunto de cinco brochetas de acero inoxidable. Indicadas para asar y preparar platos tandoori. Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad. Adecuadas para preparar trozos de carne, pescado entero o en filetes, aves o verduras. Incluye un marco de brochetas.
87,55 €105,94 € Sin IVACon IVA
Descripción
Las Brochetas para Barbacoa con Marco de Rational permiten asar y preparar platos tandoori.
Características
- Conjunto de 5 brochetas y 5 pinchos distintos.
- Están fabricadas en acero inoxidable, de gran resistencia.
- Son fáciles de limpiar, aptas para lavavajillas.
- Indicadas para asar y preparar platos tandoori.
- Incluye un marco o rack longitudinal.
- Uso recomendado para piezas de ave, pescados enteros o filetes .
- Modelos disponibles: Set 5 Brochetas GN 2/3 .
- Con marco para brochetas.
- Set 5 Brochetas GN 1/1 .
- Con marco para brochetas.
- El plato tandoori es una especialidad de la comida india, cocinados en un horno tandoori.
- Es común utilizar brochetas en este tipo de platos.
- Por ejemplo, el pollo tandoori que se corta en trozos y se ensarta en brochetas junto con vegetales.
- Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 2/3 Tamaño GN 2/5 Nº Brochetas 5 Ref.
- 60.75.782 Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 1/1 Tamaño GN 1/1 Nº Brochetas 5 Ref.
- 60.72.414.
Principales características
Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 2/3 Tamaño GN 2/5 Nº Brochetas 5
| Ref. | 60.75.782 Rational Set Brochetas para Asar y Platos Tandoori Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 1/1 Tamaño GN 1/1 Nº Brochetas 5 |
| Ref. | 60.72.414 |
Información adicional
| Variante | Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 2/3, Set 5 Brochetas para Asar y Platos Tandoori – GN 1/1 |
|---|
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
