Rational Sonda Térmica Externa USB
Sonda térmica que se conecta mediante USB para facilitar el control de un plato en iCombi Pro. Puede usarse como sustituta a la sonda térmica interna del iCombi Classic. Garantiza resultados precisos, flexibilidad y calidad excepcional.
465,80 €563,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sonda Térmica del Núcleo USB de conexión exterior de Rational puede conectarse de forma adicional gracias a la conexión exterior.
Es de uso profesional, compatible con el iCombi Pro e iCombi Classic. La sonda térmica externa amplía las posibilidades de aplicación. Monitoreando los resultados de forma más efectiva. Sus principales características son las siguientes: Tiene 6 puntos de medición y puede utilizarse como sustituta de la sonda térmica interna del iCombi Pro o iCombi Classic .
Se puede utilizar en modo manual en todos los vaporizadores combinados Rational fabricados a partir de 05/2020. Se puede utilizar en todos los tamaños de dispositivo gracias al puerto USB fuera de la cámara de cocción. Es fácil de instalar y se puede conectar fácilmente a otros sistemas de cocción, excepto en modelo XS 6-2/3.
Para ello se necesita un adaptador USB. No es apto para microondas. Especificaciones técnicas: Potencial eléctrico: Conector especial estanco para puerto USB. Cable de conexión 1,25 metros. Cable de sonda de 1 metro. Soporte magnético de 26,6 x 5,2 x 1 cm.
Soporte de la sonda térmica de 7,3 x 26,7 x 3,1 cm. Incluye: Sonda térmica estándar con 6 puntos de medición. Soporte magnético . Caja de conexión USB. Soporte para la conservación segura de la sonda térmica del núcleo en caso de no usarla.
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